Bak jij wel eens koekjes, ovenschotels en verse pizza's? 🍕 Dan is de beste oven essentieel in de keuken, maar hoe kies je die uit? Dat lees je in deze koopgids. Hieronder vind je alvast de top 5 om mee te beginnen, maar neem vooral de koopgids door om een goed idee te krijgen van waar je op let voor je een keuze maakt.
Een oven is een apparaat dat voedsel op hoge temperaturen gaart. Ovens hebben verschillende elektrische verwarmingselementen. Deze elementen gloeien, en verwarmen alles binnenin de oven – de lucht en het eten erin dus – met infraroodstraling. Bij sommige ovens blaast een ventilator de warme lucht rond. Daarom ruikt je hele keuken en misschien zelfs woonkamer naar je maaltijd – de geur is door de oven verspreid!
Ovens zijn niet meer weg te denken uit onze keukens, want met je maakt er eindeloos veel maaltijden mee. Denk aan heerlijke vlees- en visgerechten, quiches, stokbrood, lasagnes, vegetarische balletjes, diepvriespizza's, ovengroentes, taarten, koekjes en verse croissants. 🥐
Daarnaast kunnen veel kant-en-klare maaltijden in een oven. Dat is ideaal als je na een lange dag hard werken even op de bank wilt ploffen en geen zin hebt om uitgebreid te koken. Je stopt het eten in de oven en zet het een paar minuten later gelijk op tafel.
In de koopgids lees je alle ins en outs op het gebied van de ovens. Ben je alvast benieuwd? Bekijk dan hieronder alvast de drie favorieten!
Het is goed om op een enkele dingen te letten voordat je een oven aanschaft. Hieronder lees je hoe je de beste keuze maakt.
Er zijn verschillende soorten ovens die in principe hetzelfde doen, maar op een andere manier werken. Bekijk dus allereerst welk soort oven je wilt. Hieronder bespreek ik de verschillende ovens.
Een conventionele oven is een elektrische oven. Deze verwarmt voedsel door metalen buizen die boven- en/of onder warmte afgeven. Een conventionele oven biedt je de mogelijkheid om een van de twee soorten warmtes of beide aan te zetten.
Zo is bovenverwarming ideaal voor het bakken van aardappelgratin, omdat het hierdoor snel goudbruin wordt. Voor het bakken van een quiche is de onderverwarming juist weer geschikt om de bodem goed te garen.
Een nadeel aan een conventionele oven is dat het relatief lang duurt voordat hij op temperatuur is, maar zodra de oven voorverwarmd is, kun je aan de slag. Daarnaast moet je het eten altijd in het midden van de oven zetten, zodat het niet verbrandt of niet goed gaart. Meerdere gerechten tegelijkertijd bereiden is hierdoor lastig.
Een heteluchtoven heeft ook verwarmingselementen, maar deze zitten bij de ventilator. De ventilator blaast warme lucht en verspreidt het gelijkmatig door heel de oven.
Hierdoor maakt het niet uit of je de bakplaat bovenin of onderin de oven zet. Zo is het ook mogelijk om verschillende bakplaten boven elkaar te zetten, zonder dat het ene gerecht harder gaat dan het andere gerecht.
Een goede stoomoven gebruikt stoom om gerechten te garen. Denk hierbij vooral aan groente, vis en rijst. Stoomovens hebben een apart waterreservoir waar het water wordt verwarmd en veranderd in stoom. Er zijn ook combistoomovens. Deze combineren hete lucht en stoom, waardoor het mogelijk is om meer etenswaren erin te bereiden.
Een stoomoven heeft veel voordelen. Zo blijft de smaak zo goed mogelijk behouden en wordt het eten sappiger en malser dan in een traditionele oven. Daarnaast hoef je geen boter of olie te gebruiken.
Wanneer je groente in een pannetje met water kookt, gaan veel vitamines verloren. In een 'normale' oven oververhit het eten sneller, waardoor de meeste voedingsstoffen ook niet behouden blijven. In een stoomoven verminder je dit vitamineverlies! Een stoomoven is daarentegen meestal wel redelijk aan de prijs, dus houd hier vooral rekening mee.
Heb je weinig ruimte voor een oven en een magnetron? Dan is de beste combimagnetron ideaal! Dit veelzijdige apparaat heeft een magnetron- en een ovenstand. Zo bespaar je zowel ruimte als geld. 💸 Een combimagnetron is daarentegen wel minder krachtig dan een oven.
Een gasoven werkt op gas. Zodra je het gas opendraait en een lucifer of aansteker bij de waakvlam houdt, komt er een vuurtje uit. Dit vuur warmt de oven snel op.
Gasovens zie je tegenwoordig niet meer zo vaak voorbij komen, want elektrische ovens zijn veel veiliger en hebben minder onderhoud nodig. Daarnaast is gas duurder dan elektriciteit. Heb je geen gasaansluiting in je huis, dan valt deze oven sowieso al af.
De steenoven is een grote oven speciaal bedoeld voor het bakken van pizza's. Er bestaan ook kleine modellen die je op tafel zet; zo krijg je dat gezellige gourmetgevoel! Je kunt echter weinig andere gerechten in een steenoven bereiden.
Een volgende stap is het bepalen of je een ingebouwde of vrijstaande oven wilt. Een ingebouwde oven is ingebouwd in een kastje en maakt zo deel uit van de keuken. Dit zorgt voor een mooie, moderne en bijpassende look. Vaak hebben inbouwovens veel ruimte, waardoor er met gemak meerdere gerechten tegelijk in passen.
De prijzen van ingebouwde ovens zijn over het algemeen een stuk hoger. Daarnaast is een inbouwoven niet zo makkelijk geplaatst. Ben je zelf geen handige Harry, dan moet de oven geplaatst worden door een professional, vooral als je elektra nog niet voorbereid is op een oven. 👨🔧
Een vrijstaande oven staat los in de keuken en is doorgaans kleiner dan een inbouwoven. Hierdoor zet je hem ergens neer en verplaats je hem ook weer eenvoudig. Bovendien past een vrijstaand model beter in een kleine keuken. Er zijn ook grote vrijstaande ovens, maar deze zijn log en verliezen daarmee het voordeel dat ze makkelijk te verplaatsen zijn.
Het formaat van een oven is belangrijk, want dat bepaalt wat en hoeveel er in kan. Heb je weinig ruimte en zoek je een compact model? Ga dan voor een kleinere oven. Zoek je echter een oven waar je een flinke kalkoen of meerdere ovenschalen tegelijk in kunt bereiden? Dan is een grotere oven uiterst geschikt.
De minimale afmeting van een oven bepaal je met een handig trucje. Een diepvriespizza heeft meestal een doorsnee van 25 centimeter. Dit is een goede maat om aan te houden, want zo past er in elk geval een pizza in! Check ook of bepaalde ovenschalen in de oven passen, want het zou zonde zijn als je favoriete ovenschaal er niet in past.
Meestal staat in de productspecificaties niet alleen de maat van de oven, maar ook de inhoud. Zo heeft een kleine oven een inhoud van 25 tot 40 liter: ideaal voor 2 personen. Een grote oven heeft een inhoud van 40 tot 70 liter en is praktischer voor gezinnen. Kies bij twijfel voor een grotere oven, want dat is altijd handig.
Heb je echt geen plek voor een oven? Dan is de beste airfryer een goed alternatief. Een airfryer is een stuk kleiner en past misschien beter in je keuken. Het niet mogelijk om pizza's te maken, maar dit apparaat biedt alsnog veel mogelijkheden. Zo maak je heerlijke minipizza's, cupcakes, broodjes, vlees, groente, snacks en friet. 🍟
Let ook op het aantal inzetniveaus. De meeste ovens hebben 3 inzetniveaus, maar met meer niveaus bereid je eenvoudig meer voedsel tegelijk.
Meestal hebben ovens een draaiknop met verschillende symbolen die de ovenstanden weergeven. Het hangt een beetje af van het type oven hoeveel standen er zijn. Zo kies je bij veel modellen uit bovenwarmte, onderwarmte, allebei, hete lucht (al dan niet met onder- en/of bovenwarmte), of een magnetronstand.
Er zijn ook varianten met een speciale pizzafunctie. Deze functie is een combinatie tussen hete lucht en onderwarmte voor een optimale bereiding van pizza's!
Vervolgens zijn er ook ovens met een grillstand. Met deze stand zorg je voor een knapperig laagje op je eten. Zo maak je heerlijke kip met een krokant korstje en lekkere gegratineerde ovenschotels.
Een aantal ovens zijn nog veelzijdiger. Je kan hierin niet alleen voedsel bereiden, maar ook ontdooien, rijzen of conserveren. Veel moderne modellen hebben ook een eco-functie. Deze functie vermindert het stroomgebruik van de oven, waardoor je duurzamer eten bereidt en geld bespaart.
Daarnaast hebben sommige (stoom)ovens verschillende automatische programma's voor bijvoorbeeld vis, vlees, groente en taart. Zo weet je zeker dat je de goede stand en temperatuur gebruikt voor het eten. Dat scheelt weer wat mislukte maaltijden.😉
Bedenk in ieder geval welke ovenstand je vaak gaat gebruiken, want deze mag niet ontbreken!
Over het algemeen is de maximale temperatuur van een oven 220 °C. Met deze temperatuur of lager bereid je de meeste gerechten.
Sommige ovens gaan wel tot 250 °C, maar dit is over het algemeen alleen nodig voor bepaalde broodrecepten. Dus wanneer je hier geen gebruik van gaat maken, zit je met een maximale temperatuur van 220 of 230 °C altijd goed.
Meestal verwarm je een oven voor. Heb je, net als ik, weinig geduld? Of heb je weinig tijd en wil je snel je eten in de oven doen? Dan is een snelle opwarmtijd een must!
Met een timer stel je eenvoudig in hoelang het gerecht in de oven moet. Dat is wel zo handig, want gokken of je eten gaar is is niet altijd een succes.
Een oven zonder timer is geen ramp. Een kookwekker of timer op je smartphone zijn goede alternatieven, maar je moet ze niet vergeten aan te zetten. Zoek je liever een oven met timer? Let hier dan goed op, want hoewel de meeste ovens een timer hebben, zit het niet op elke oven.
Als deze er wel op zit, heb je de keuze uit eentje met scherm, en eentje zonder. Het handige aan zo'n scherm is dat je in een oogopslag ziet hoelang het nog duurt voor je eten klaar is. Een model zonder schermpje werkt meestal met een draaiknop, waardoor je dus goed naar de positie van de draaiknop moet kijken om een idee te krijgen van hoe ver het eten is.
Het is een groot voordeel als de oven binnenverlichting heeft. Zo kan je zonder problemen in de oven kijken of je eten goed gaat. Zonder binnenverlichting moet je de deur van de oven openmaken om te kijken bij je eten.
Een groot deel van de ovens hebben drie knoppen: een voor de temperatuur, een voor de ovenstand en een voor de tijd. Dit is simpel, maar zeer overzichtelijk.
Steeds meer moderne ovens hebben een touchscreen als display. Beide opties werken prima, maar een touchscreen is natuurlijk wel iets luxer.
Extra accessoires voor de oven zijn altijd handig. Denk bijvoorbeeld aan bakplaten, grillroosters, een ovenrek en een kruimelplaat of opvangbak. Wil je alles uit de kast halen voor een chic diner? Dan kan een draaispit niet ontbreken! Hiermee braad je een lekker mals kippetje.
Ovens worden vies en etensresten koeken snel aan. Helaas hebben de meeste ovens geen reinigingsprogramma en maak je ze schoon met sopje en ovenreiniger.
Let er goed op of je de verschillende platen makkelijk kan uitnemen om schoon te maken. Daarnaast is het handig om een kruimelplaat te hebben die alle kruimels opvangt.
Sommige ovens maken het reinigen makkelijker. Zo hebben aanzienlijk wat modellen een beklede want met een bepaalde coating, waardoor etensresten minder makkelijk aankoeken.
Er zijn ook moderne inbouw- en stoomovens die het reinigen nog makkelijker maken door middel van reinigingsprogramma's. Dit is handig en scheelt flink wat tijd, maar de oven kan niet alles schoonmaken. Je moet meestal nog zelf met een doekje een groot deel van de kruimels en het aangekoekte vuil verwijderen.
Er zijn drie manieren waarop een oven zelf reinigt:
Op zoek naar antwoorden op je vragen over ovens? De veelgestelde vragen vind je hier! Heb je hierna nog steeds een vraag? Laat dat dan weten in de reacties.
Heteluchtovens verwarmen over het algemeen sneller dan elektrische ovens. Daarnaast maakt het bij heteluchtovens niet zoveel uit of je de bakplaat in het midden zet of niet in tegenstelling tot een elektrische oven, omdat bij deze laatste de warmte van boven en/of onder komt en niet gelijkmatig wordt verspreid.
Over het algemeen is een elektrische oven wel een stuk goedkoper dan een heteluchtoven. De ene oven is dus niet perse beter dat de andere oven; het is maar net wat je wenst.
De meeste ovens hebben een prijs tussen de € 40 en € 500. Voor elk budget scoor je dus een fijne oven! Een luxer of groter model kost vaak wat meer. Deze prijs loopt op tot wel € 1000.
Verwijder eerst alle kruimels en ga daarna met een sopje, soda of schoonmaakazijn langs heel de oven. Is je oven nog steeds vies met hardnekkig en aangekoekt vuil? Laat de soda of het schoonmaakazijn dan de hele avond intrekken. Wanneer je oven een schoonmaakprogramma hebt, maak je het jezelf makkelijker door deze te gebruiken!
Dat kan ik niet bepalen, want ik weet niet welke specificaties belangrijk voor je zijn. Ga nog eens alle puntjes uit deze koopgids na en bekijk de top vijf hieronder. Klik er vooral een paar aan, wellicht staat de ideale oven voor jou erbij.
| Draaispit | Boven- en onderwarmte | Inhoud | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Hisense BSA66346PDBGUK | Ja | Ja | Bekijk op Bol.com | ||
| 2 | Samsung Tovala Smart Oven | Ja | Ja | Bekijk op Coolblue | Bekijk op Bol.com | |
| 3 | Café CTS70DP2NS1 | Ja | Ja | |||
| 4 | KitchenAid Artisan Mixer 5KSM175PS Vulkaanzwart | Ja | Ja | 4.80 l | Bekijk op Coolblue | Bekijk op Bol.com |
| 5 | GE JB655YKFS Oven | Ja | Ja | 4.80 l |
Draaispit: Ja
Boven- en onderwarmte: Ja
Draaispit: Ja
Boven- en onderwarmte: Ja
Inhoud: 4.80 l
Draaispit: Ja
Boven- en onderwarmte: Ja
Inhoud: 4.80 l
Nu weet je als het goed is precies welke oven bij jou past. Bekijk eerst welk soort oven je wilt, van welk formaat en of je een vrijstaande oven wilt of juist een ingebouwde oven. Vergeet daarnaast niet stil te staan bij de gewenste ovenstanden en functionaliteiten.
Laat hieronder weten welke oven voldoet aan je eisen en of je nog goede ovenrecepten hebt. Bedankt voor het lezen!
